Vandaag terug naar ons mooie Nederland. De afgelopen dagen heb ik in Denemarken, in het mooie Kopenhagen doorgebracht. Beetje jammer dat we niet bij Noma konden eten. Dit restaurant in Kopenhagen is al drie jaar op rij door tijdschrift Restaurant Magazines uitgeroepen tot de beste van de wereld. Het heeft twee van die bekende sterren. Maar vorige week werden tientallen mensen ziek na een bezoekje aan Noma. Ook wel toevallig dat ik daar een week later heen zou gaan. De inspectiedienst van de Deense Voedsel- en Warenautoriteit heeft daarop ernstige tekortkomingen geconstateerd bij het top etablissement. Je moet ook altijd zelf bewust gaan proeven bij een restaurant en niet afgaan op de kreten uit een tijdschrift. Wel een beetje jammer dat er eerst altijd iemand ziek moet worden en dan de inspectie pas komt. Zo is het met meer dingen in het leven.

Denemarken is lid van de Europese Unie, maar niet van de eurozone. De munteenheid is de Deense Kroon. Mocht de euro het niet redden dan hebben zij dus geen gezeur met andere munten maken. Wel is de Deense Kroon aan de euro gekoppeld. Denemarken was wel voor hun referendum over de euromunt in 2000, al bezig met het maken van deze munt. Er zijn dan ook wel afbeeldingen van deze munten in omloop. Gelukkig hebben we onze eigen munt nog, zeggen ze in Denemarken…

Denemarken is ook goed in bruggen slaan, want via een brug zijn ze verbonden met Zweden. Morgen meer over Kopenhagen.